Санкт-Петербург

www.opeterburge.ru

Всё, что нужно знать о Петербурге

Ресторан «Море»

г. Санкт-Петербург, Крестовский остров, Северная дорога, Гребной канал

Сотрудник, занимающийся организацией этого торжественного события, при выборе заведения руководствуется советом какого-либо «третьего» лица (друга или делового партнера), порекомендовавшего только что открывшийся ресторан «Море».

Сотрудник даже не подозревает, что в городе в данный момент существуют целых два ресторана с одинаково произносящимся названием – «Море». Он ездит на место, решает все организационные вопросы с администрацией ресторана, вносит аванс, занимается поиском музыкантов, - вообщем исправно выполняет свои прямые обязанности. В офисе комапнии, тем временем, уже вовсю ходят слухи о скорой вечеринке в каком-то замечательном новом ресторанчике «Море». Может из-за стоящей в питере жары, может по каким-то другим причинам, но вопрос о точном местоположении заведения как-то не поднимается, всем известно только, что находится он где-то недалеко. В конце-концов – все люди продвинутые, и найти в интернете адрес только что открывшегося ресторана не должно составить никакого труда. И в назначенный для банкета день, сотрудники компании, как это обычно бывает, разделившись на отдельные группы, добираются по известному адресу каждый своим способом (кто-то на машине, кто-то за рулем). По закону подлости, большинство, конечно же, являются не в тот ресторан. Забавная, но крайне неприятная ситуация. Так что не поленитесь обратить лишний раз внимание на точное название и адрес выбранного ресторана.

Одному из двух этих заведений вывеску написали латиницей («More»), а второму – кириллицей («Море»). В остальном, одно «Море» отличается от другого коренным образом: и по концепции дизайн-интерьера, и по предлагаемой кухне, и по ценам. Мы будем говорить о ресторане «Море» (название написано буквами кириллицы), который расположен на Крестовском острове, недалеко от Гребного канала. Это заведение отличается от своего упомянутого «тезки», в первую очередь - меньшим классом, гораздо меньшими ценами, менее изысканой кухней. Но несмотря на это, его ни в коем случае нельзя назвать плохим рестораном.

Ресторан «Море» находится в парковой зоне на Крестовском острове, считающимся самым зеленым, чистым и дорогим районом Санкт-Петербурга. Свежий воздух, много зелени –отличное место для семейного отдыха. В «море» для посетителей предлагается – бассейн, бар и веранда, с которой по вечерам можно насладиться удивительным видом на закат. Здесь создана необычайно уютная и дружественная атмосфера.

На зеленой лужайке известный музыкант возится со щенком. Рядом плещутся в резиновом бассейне дети. Их бабушки играют в переферанс под навесом в глубоких мягких креслах, а мамы жаратся под солнцем в шезлонгах над Гребным каналом. Симпатичный молодой бармен старательно готовит кому-то «айриш-кофе», пока строители докрашивают пол и стойку бара. Создается ощущение, что все гости будто бы знакомы или готовы подружиться. Обстановка как на даче у друзей: ремонт еще идет, но мебель, книги, игры, фикус и детей уже перевезли. Надеется на то, что в такой идилии еще и кормят, как-то не приходит в голову.

Однако в небольшом меню, помимо сыра, сэндвичей и черешни, есть супы, салаты и горячие блюда. Принесенные официантом блюда имеют весьма большие размеры и очень красивое оформление. Надо сказать, большинство предложенных в меню блюд не без кулинарных изысков: в салат с козьим сыром повар «Моря» кладет грецкие орехи в карамели, ростбиф и нежнейший соус, «сэндвич с маскарпоне» подается разрезанным на две части и интересным образом уложенным на тарелке, с салатом, корнюшенами и маслинами, образуя красивую летнюю композицию. Большой популярностью здесь пользуются огромные американские стейки и свежайшая моцарелла. Необходимо отметить сравнительно невысокие цены за большие порции вкусных и качественных блюд. Средний счет составляет 700 рублей.

Часам к восьми вечера, когда солнце начинает погружаться в створ канала, все столики в ресторане «Море» заняты, и официантки еле справляются с таким обилием клиентов. Потом приходят музыканты, и ужин незаметно превращается в веселую вечеринку, она, в свою очередь – в просмотр кино. Отличная домашняя атмосфера, публика совершенно разных возрастных групп, но всем без исключения весело и расходиться никто не собирается до утра.