Ресторан «Бессонница»

Из больших окон ресторана открывается великолепная панорама, благодаря которой «Бессоница» является одним из лучших «видовых» заведений города: Петропавловская крепость, Стрелка Васильевского Острова, Биржа, Зимний дворец, Дворцовый мост, луковичные купола Спаса на Крови и, конечно же, голубая гладь широкой Невы с покоящимися на ней легендарными парусниками.  

«Бессоница» имеет сравнительно небольшое помещение – всего на 36 посадочных мест. Здесь также имеется, отделенная от общего зала, небольшая секция с удобными мягкими диванами, которые сегодня больше принято называть VIP-залом. Вся мебель, а также торшеры – ручной работы. В ресторане устроено очень интересное и оригинальное освещение: в основном зале создан уютный полумрак, а подсветка барной стойки удивительно красиво меняет цвет от темно-синего к ярко-красному. Спокойный и сдержанный интерьер, в котором преобладают теплые мягкие тона и оттенки.

Символ заведения - настоящая живая сова, которая воплощает ночной образ жизни, и одновременно является своеобразной «фишкой», придающей этому ресторану неповторимый шарм. Гордая птица величаво восседает на жердочке в своей огромной кованой клетке и мудрым взглядом встречает заинтригованных гостей ресторана.

Авторская кухня «Бессоницы» традиционно французская, но с заметным акцентом Италии и Востока. Например, из известных восточных блюд вы можете отведать - острый вьетнамский суп «Фо-Бо», мясо к которому подается сырым и достигает готовности непосредственно в вашей тарелке, азиатский салат с памело, креветками и свининой. Италия представлена здесь пастой, лазаньей, ризотто, минестроне.   Основное меню «Бессоницы» предлагает собой широкий ассортимент отлично приготовленных блюд: теплый салат с утиной грудкой и соусом из козьего сыра, дорада в соусе «Конфи» с каперсами и овощным жульеном с грибами, французский суп «Гарбюр» из сезонных овощей с копченостями и портвейном, форель, запеченная на груше с фундуком, утка с вишневым релишем и запеченными фруктами, в качестве аплодисмента здесь предлагают крем-брулле, считающимся одним из лучших в городе.

Ресторан «Бессонница» - великолепное место для отдыха с друзьями или романтического ужина. Но не принимайте название и концепцию ресторана дословно – здесь можно посидеть как ночью, так и днем.