Санкт-Петербург

www.opeterburge.ru

Всё, что нужно знать о Петербурге

Ресторанный комплекс «Летучий голландец»

Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6

(812) 313-88-66

  • Спортивная
Средний счет: от 2000 до 3000 рублей
Тип кухни: европейская, латиноамериканская, французская
Время работы: с 10:00 до последнего гостя
Количество мест: гранд-кафе «Прованс» - 40 мест, ресторан «Терраса» - 60 мест, ресторан «Порто» - 90 мест, ресторан «Веранда» (летний проект) - 40 мест

«Летучий Голландец» состоит из четырех ресторанов, каждый из которых имеет собственную стилистику и особенности:
1. Терраса – романтичная зона, где играет живая музыка и горит камин. Классическая европейская кухня с тонкими нотками Италии и Франции соответствует классическому интерьеру, выполненному в пастельной палитре. Проводиться кулинарное шоу - «Тележка Фламбе».
2. «Прованс» - настоящие гранд-кафе, подходящие для утреннего кофе, семейного обеда или небольшого торжества. Здесь подают демократичные блюда французской кухни и великолепные авторские десерты, которые могут изготовить на заказ.
3. «Порто» - ресторан, имеющий ярко выраженную морскую тематику, детали интерьера можно разглядывать бесконечно. Главной изюминкой меню, является бразильский гриль – блюдо, состоящие из 15-17 видов мяса. Бесперебойное устройство равномерно прожаривает мясные деликатесы, которые по мере готовности подают гостям вместе с закусками, гарнирами.
4. "Веранда" – летний ресторан, который находится на открытой воде. Свежий ветерок, головокружительный панорамный вид, легкие покачивания волн – создают невероятные ощущения восторга.

Санкт-Петербург - это культурная столица нашей России. Каждый год его посещают тысячи туристов, но, несмотря на это, и сами жители не прочь побывать в интересных местечках родного Петербурга. К одним из самых интересных относится "Летучий Голландец" - уютный комплекс отдыха прямо в центре города.

Он относится к тем комплексам, которым не нужен в пиар и реклама - отзывы посетителей говорят сами за себя. "Летучий Голландец" с легкостью называют лучшим рестораном культурной стольцы. С его бортов можно посмотреть на самые известные достопримечательности Петербурга. Хотя и сам корабль является точной копией фрегата "Амстердам" 1748 года - давно уже смело считается одной из множества городских достопримечательностей.

Легенда о необычном корабле

Легенда о Летучем Голландце зародилась в одноименном регионе еще в XVII веке. Мореплаватели говорили, что в море вдруг оказывались ярчайшие лучи и затем совсем рядом проплывало судно. Согласно истории, Летучий Голландец никогда не сможет пристать к берегу, а встреча с ним всегда предшествует беде.

Вероятно, эти мифы появились неспроста, так как в море и правда плавали неизвестные никому корабли. Так, напрмер, в 1770 году на одном судне вспыхнула эпидемия болезни, но подплыть к суше для того, чтобы помочь морякам, у него так и не получилось. Никакой порт не стал принимать корабль с зараженными моряками, боясь распространения неизвестного вираса. Все на судне умерли, а оно так и осталось в открытом море, наводя страх проходящие мимо корабли.

К слову, "Летучий Голландец" представляет собой вовсе не один ресторан, а сразу четыре, каждый со своим настроением.

Что располагается на борту

Первый ресторан - "Эрмитаж" - это самоех нежное заведение Санкт-Петербурга. Спокойные пастельные цвета, красивый камин в сердце зала, невероятный вид из огромных окон, ноты музыкальных инструментов каждый вечер - сложно представить нечто более уютное. В меню ресторана можно заказать блюда европейской кухни в действительно необычным виде.

"Порто" - самый "морской" из ресторанов комплекса. Особенности предметов интерьера тут можно рассматривать очень долго: подлинный штурвал, реальные элементы корабельного снаряжения, сундук с сокровищами, аквариум с необычными морскими жителями… Что насчет блюд, то в "Порто" пользуется наибольшей популярностью бразильский гриль, который готовится приблизительно из 11 различных видов мяса. Это блюдо растягивается как минимум на пару часов: мясо выносят по мере готовности, добавляю при это невероятно вкусные закуски и гарнираы. За работой прибора, с помощью которого готовят нежнейшее мясо, внимательно следят специально приезжающие из Аргентины повара.

На первой палубе корабля расположился ресторан "Прованс" - отличное место для позднего завтрака, семейного обеда или даже свадьбы. В меню "Прованса" преобладают блюда кухни Франции и необычные десерты от шеф-повара Сергея Меньшикова. Блюда кондитерв, необычнайно вкусные, оригинальные и действительно таящие во рту, уже давно стали любимыми в кругу петербургских ценителей вкуса. В "Летучем Голландце" их для вас могут приготовить даже по конкретному заказу.

В телое время к ресторанам "Летучего Голландца" добавляется четвертый комплекс "Веранда" - единственноев городе кафе на открытой Неве с невероятными видами на Петропавловскую крепость и Эрмитаж. Помимо этого, если на какое-то время отвлечься от видов, можно позабыть, что находишься в северной столице: нежный дизайн ресторана, теплый бриз и спокойное покачивание на волнах создают привлекательный вид южного курорта.

"Летучий Голландец" представляет собой не только комплекс четырех кафе, но и почти что другой мир, где каждый гость сможет найти местечко и занятие себе по душе. Не случайно люди, однажды побываввшие на борту корабля, приходят туда затем раз за разом.

В комплексе также находятся два тренажерным зала с современным оборудованием и отличной зоной для пилатеса и массовых тренировок. Открыты также финская сауна и салон красоты, студия загара и массажный кабинет, где каждый желающий может снять напряжение и просто хорошо провести время.

Стоит отметить, что Летучий Голландец это вовсе не судно, а бетонное сооружение, над которым поработал не один архитектор. Также, само судно отгорожено от Невы небольшим забором для того, чтобы уменьшить влияние течения, а в отгороженном пространстве плавают пластмассовые утки.

В настоящее время власти Петербурга не разрешают создавать подобные корабли, занимающиеся деятельностью с целью получения выгоды. По их мысли все водные зоны отдыха должны располагаться за исторической частью города. Но такая ситуация, несомненно, скажется на развитии города как туристического центра, ведь только один Летучий Голландец приносит в капитал города около ста тысяч русских рублей только лишь за аренду, а рестораны, тренажерные залы и комплексы для отдыха остаются излюбленными местами у гостей и жителей Санкт-Петербурга.

Практическая информация:

Адрес: Мытнинская наб., 6, Санкт-Петербург

Метро: Спортивная, Горьковская, Адмиралтейская

Телефон: +7 812 313‑88-66, +7 921 921‑36-76

Сайт: gollandec.ru

Открыто: ежедневно, 10:00–0:00

В заключении хочется отметить, что «Летучий голландец» славится самой обширной винной картой в Санкт-Петербурге.